Dreampax Southeast Asia Food Hub

SEA
FOOD

Southeast Asia Food Hub

동남아시아 8권역의 대표 음식을 기반으로 한 Dreampax 상위 미식 허브입니다.

동남아 8권역 미식 구조 안내

동남아 음식은 국가별 특색이 강하기 때문에 Dreampax는 8권역으로 나누어 구성합니다.
타이 · 베트남 · 인도네시아 · 말레이시아 · 싱가포르 · 필리핀 · 캄보디아 · 라오스/미얀마.

1. 타이 음식 · Thailand

향신·밸런스·자극적인 풍미

Pad Thai (팟타이)

Tom Yum (똠얌꿍)

Green Curry (그린커리)

Som Tum (쏨땀)

2. 베트남 음식 · Vietnam

향채·담백·쌀국수 문화

Banh Mi (반미)

Bun Cha (분짜)

Goi Cuon (고이꾸온)

3. 인도네시아 음식 · Indonesia

강렬·향신료·군도(archipelago) 음식

Nasi Goreng (나시고렝)

Rendang (렌당)

Gado-Gado (가도가도)

4. 말레이시아 음식 · Malaysia

다문화 조합의 꽃

Nasi Lemak (나시레막)

Char Kway Teow (차꿰떠우)

Roti Canai (로티차나이)

5. 싱가포르 음식 · Singapore

호커 문화 + 혼종의 정점

Chicken Rice (치킨라이스)

Bak Kut Teh (바쿠테)

Chili Crab (칠리크랩)

Fried Carrot Cake (캐롯케이크)

6. 필리핀 음식 · Philippines

가정식·고기 요리 중심

Adobo (아도보)

Lechon (레촌)

Sinigang (시니강)

Halo-Halo (할로할로)

7. 캄보디아 음식 · Cambodia

아시아+크메르 전통의 융합

Lok Lak (록락)

Khmer Noodles (크메르 누들)

Num Banh Chok (눔방촉)

8. 라오스 / 미얀마 음식

고기요리·쌀국수·허브향 중심

Laab (라프·라오스)

Khao Soi (카오소이·라오스)

Mohinga (모힝가·미얀마)

Shan Noodles (샨 누들·미얀마)